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Special Easter- Le Selezioni Rechsteiner

46.00

PINO NERO IGT VENETO

Vitigno: Pinot Nero

Colore: rosso rubino

Profumo: accenni di ciliegia, prugna, mirtillo nero

Sapore: asciutto, sapido, leggermente tannico

Area di Produzione: Busco di Ponte di Piave, Piavon di Oderzo

Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 25 Hl

Area di Produzione: San Nicolò di Ponete di Piave

 

Pinot Nero
     
2016
   
0,75 l
       
13°
       
18°

carni bianche, selvaggina, funghi e formaggi stagionati

CARMENERE DOC PIAVE 

Vitigno: Carmenère

Colore: rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato

Profumo: tipicamente erbaceo con note di pepe, fieno e peperone

Sapore:  vino rosso fresco e sapido con un finale leggermente amaricante

Affinamento: 5 mesi in serbatoi d’acciaio

Area di Produzione: Busco di Ponte di Piave, Piavon di Oderzo

 

Carmenere
       
2018
     
0,75 l
       
13°
     
18°

  carni rosse e bianche, selvaggina, formaggi a media stagionatura

PROSECCO SPUMANTE BRUT DOC 

Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente

Profumo: elegante e piacevolmente aromatico con note di mela e pera

Sapore: equilibrato, elegante e persistente

Vinificazione: metodo Charmat con 60 giorni in autoclave dopo la presa di spuma

Il Prosecco Brut Spumante 2016 ha ottenuto la Medaglia d’Argento al concorso internazionale IWC.

 

Glera
       
2018
       
0,75 l
       
11,5
       
8-10°

antipasti, pasticceria secca e dessert di frutta

MANZONI BIANCO DOC PIAVE 

Medaglia d’oro Concorso Nazionale Cerletti 2019

Colore: giallo paglierino 

Profumo: bouquet aromatico con classiche note di nettarina, pesca e mela

Sapore: morbido, vellutato, ottima struttura e buona acidità

Affinamento: 5 mesi in serbatoi d’acciaio

Area di Produzione: S. Nicolò di Ponte di Piave

Incrocio Manzoni
     
2018
     
0,75 l
     
13,5
     
10-12°

  risotti, piatti di pesce, pasta e fagioli

TAI DOC PIAVE

Colore: giallo paglierino 

Profumo: bouquet aromatico con note di fiori di campo e frutta a polpa bianca

Sapore: sapido, di buon corpo e struttura e acidità. Chiude con la tipica nota si mandorla amara

Affinamento: 5 mesi in serbatoi d’acciaio

Area di Produzione: S. Nicolò di Ponte di Piave

 

Tocai Italico
     
2018
     
0,75 l
     
13
     
10-12°

  risotti, piatti di pesce e verdure

ROSATO SPUMANTE VSQ in OMAGGIO

Colore: Rosa cerasuolo

Profumo: aromatico con sentori di frutta rossa come ribes e lampone

Vinificazione: metodo Charmant  con almeno 5 settimane in autoclave dopo la presa di spuma

 

Raboso, Gera
     
2018
       
0,75 l
     
11,5°
   

 

crostacei, molluschi e dessert a base di frutta

 

Esaurito

Descrizione

1 bott. Pinot Nero IGT Veneto   

1 bott. Carmenere DOGC Piave 

1 bott. Prosecco Spumante Brut DOC 

1 bott. Manzoni Bianco DOGC Piave 

1 bott. Tai DOC Piave 

+ 1 bott. Rosato Spumante VSQ in omaggio