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WeinPakete Sommelier – Le Selezioni Rechsteiner

123.00 110.00

MANZONI BIANCO DOC PIAVE 

Farbe: Strohgelb

Geruch: fruchtiges Bouquet mit Nuancen von Nektarinen, Pfirsichen und Äpfel

Geschmack: trocken, angenehme Säure, vollmundig und mit gutem Abgang.

Alterungsprozess: 5 Monate im Stahltank

Produktionsgebiet: Busco di Ponte di Piave, Piavon di Oderzo

Incrocio Manzoni
     
2018
     
0,75 l
     
13,5
     
10-12°

  Pilzrisotto, Fischgerichte, Meeresfrüchte, Bohnensuppe

TAI DOC PIAVE 

Farbe: strohgelb

Geruch: aromatisches Bouquet mit Noten von Wildblumen und weißen Fruchtfleisch

Geschmack: saftig, vollmundig und Struktur und Säure. Schließt mit der typischen Note Bittermandel

Alterungsprozess: 5 Monate in Stahltanks

Produktionsgebiet: S. Nicolò di Ponte di Piave

Tocai Italico
     
2018
     
0,75 l
     
13
     
10-12°

  Risotto, Fisch- und Gemüsegerichte

PINOT GRIGIO VENEZIA 

Farbe: Strohgelb

Geruch: fruchtige und blumige Aromen die an Pfirsiche, Birnen und Akazienblüten erinnern

Geschmack: frisch und harmonisch

Alterungsprozess: 4-6 Monate im Stahltank

Produktionsgebiet: Busco di Ponte di Piave, Piavon di Oderzo

Pinot Grigio
     
2018
     
0,75 l
     
12.50
     
10-12°

  Geeignet sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu Risotti, Fischgerichten und Gemüse

MERLOT DOC VENEZIA 

Traube: Merlot

Farbe: rubinrot

Geruch: fruchtige Aromen die an Pflaumen, Wald–
und Johannisbeeren erinnern

Geschmack: rund, vollmundig und harmonisch

Alterungsprozess: 10-12 Monate im Holzfass

Produktionsgebiet: San Nicoló di Ponte di Piave

Merlot
         
2016
         
0,75 l
     
13°
         
18°

  Geeignet als Begleitung sowohl zu weißem als auch rotem Fleisch, Pizza und Pasta mit würzigen Saucen

CARMENERE DOC PIAVE 

Farbe: Rubinrot mit hellen Reflexen

Geruch: charachteristische Kräuteraromen die an Pfeffer und Paprika erinnern sowie fruchtige schwarze Johannisbeeren Nuancen.

Geschmack: vollmundig, beerig mit weichen Tannine und fruchtiger Abgang

Alterungsprozess: 2 Monate in Stahltanks 3 Monate in Betontanks

Produktionsgebiet: Busco di Ponte di Piave, Piavon di Oderzo

Carmenère
       
2017
     
0,75 l
       
13°
     
18°

  Fleischgerichte von Grill, Braten, Wildgerichte

PINOT NERO IGT VENETO

Farbe: rubinrot

Geruch: fruchtige, komplexe Aromen die an Kirschen und Heidelbeere erinnern

Geschmack: elegant, trocken

Alterungsprozess: 18-24 Monate im Holzfass

Produktionsgebiet: San Nicolò di Ponete di Piave

Pinot Nero
     
2016
   
0,75 l
       
13°
       
18°

  Geflügel, Pilzgerichte, geschmackvolle Risotti

CABERNET SAUVIGNON

Farbe: tief dunkles Rubinrot mit Granatreflexen

Geruch: charachteristische Aromen von reifen roten Früchten und Veilchen erinnern.

Geschmack: vollmundig, rund, weiche Tannine und fruchtiger Abgang

Alterungsprozess 12 Monate in großen Eichenfässern, 3 Monate in der Flasche

Cabernet Sauvignon
     
2015
       
0,75 l
       
13
     
18°

  Fleischgerichte von Grill, Braten, Wildgerichte

PROSECCO SPUMANTE BRUT DOC

Farbe: Schwaches Strohgelb mit feiner und anhalten der Perlage

Geruch: Intensiv, fein und fruchtig mit einem Duft nach Äpfeln und Birnen auf blumigem Hintergrund.

Geschmack: Frischer Geschmack, fruchtig und mit anhaltendem Aroma

Veredelungszeit: 60 Tage im Stahltank

Glera
       
2018
       
0,75 l
       
11.5
       
8-10°

  Sehrt geeignet als Aperitiv und zu allen leichten Vorspeisen (insbesondere Meeres- früchten)

PROSECCO FRIZZANTE DOC

Farbe: Schwaches Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage

Geruch: Intensiv, fein und fruchtig mit einem Duft nach Äpfeln und Birnen auf blumigem Hintergrund.

Geschmack: Frischer Geschmack, fruchtig und mit anhaltendem Aroma

Veredelungszeit: 3 Monate im Stahltank

Glera
2018
0,75 l
11.5
8-10°

  Sehrt geeignet als Aperitiv und zu allen leichten Vorspeisen (insbesondere Meeresfrüchten)

ROSATO SPUMANTE VSQ 

Farbe: Leuchtend rosarot mit feiner und anhaltender Perlage

Geruch: Aromatisch intensiv mit fruchtigen Noten die an rote Johannisbeeren und Himbeeren erinnern

Geschmack: Fruchtig und lebhaft in Geschmack mit einer angenehmen frischen Säure

Raboso, Gera
     
2018
       
0,75 l
     
11,5°
   

  Sehrt geeignet als Aperitiv und zu allen leichten Vorspeisen (insbesondere Meeres- früchten)

MALANOTTE DOGC 

Farbe: rubinrot

Geruch: intensive Aromen die an Veilchen, Johannisbeeren und Kirsche erinnern. Würzige Noten von Lakritze und Kakao im Abgang.

Geschmack: trocken, vollmundig, tanninhaltig, gute Säure

Alterungsprozess: 36 Monate im Holzfass, 4 Monate in der Flasche

Raboso Piave
     
2013
     
0,75 l
     
14
     
18°

  Geeignet als Begleitung zu kräftigen Gerichten wie etwa Wildfleisch oder reifer Käse

DOMENICALE DOLCE IGT VENETO

Farbe: goldgelb

Geruch: armatisches Bouquet von kandierten Früchten, Nektarinen, und Wiesenblumen

Geschmack: weich, süss, harmonisch

Alterungsprozess: 6 Monate im Stahlbehälter

Verduzzo Friulano, Traminer
       
2016
   
0,75 l
     
14
     
12°

Gebäck (mit Cremefüllung oder Fruchtbelag) reifer Käse

 

 

 

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