L'Azienda Agricola Rechsteiner dispone di un'ampia
cantina nella quale ogni anno si producono ed imbottigliano i
rinomati vini D.O.C. Piave: il Cabernet, il Tocai,
il Pinot Grigio ed il Raboso, vitigno icona della
Denominazione; a questi si affiancano il Merlot, lo Chardonnay
ed il Pinot Nero. Alcuni vini, ottenuti da uve selezionatissime,
e vinificati con particolare cura per ottenere il massimo della
qualitā, entrano a far parte della linea "Villa Bonamico",
che contempla i vini di maggior pregio dell'Azienda, di cui la massima
espressione č il Dominicale Rosso, vino creato in azienda da una
rigorosa selezione di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc dei
nostri vigneti che vengono vinificate separatamente per poi essere
assemblate e messe a maturare per almeno ventiquattro mesi in botte
di rovere proseguendo poi l'affinamento in bottiglia per altri otto
mesi.
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